シクスバイオリエンタルホテルの現在と閉店理由｜麻布台移転の真相を追う

有楽町駅前で連日長蛇の列を作り、東京のカフェ・ダイニング文化を牽引し続けた「6th by oriental hotel（シクスバイオリエンタルホテル）」。2023年秋のクローズから時を経た2026年現在もなお、「あんなに繁盛していたのになぜ閉店したのか」「名物のパンケーキはもう食べられないのか」と疑問を抱く人が絶えません。

結論から言えば、同店の閉店は業績悪化による撤退ではなく、街の再生に伴う前向きな移転劇でした。現在は日本屈指の複合施設「麻布台ヒルズ」へと拠点を移し、装いも新たに多くのファンを魅了し続けています。本稿では、当時の有楽町ビル閉館の舞台裏から、移転先「Balcony by 6th」の最新混雑状況、スマートな予約動向まで、現場の取材データを交えて徹底解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：有楽町の閉店理由は業績不振ではなく、三菱地所による有楽町ビルの老朽化建て替え（再開発計画）に伴う必然の閉館。
• 要点2：移転先は麻布台ヒルズのメインダイニング「Balcony by 6th」であり、名物パンケーキやバスクチーズケーキの味も完全継承。
• 要点3：2026年現在も休日は最大90分前後の待ち時間が発生するため、TableCheckでの事前予約や平日午前中の訪問が必須。

【真相解明】6th by oriental hotelの閉店理由と有楽町ビル閉館の裏側

有楽町駅日比谷口の目の前に位置し、2012年の開業以来、圧倒的な集客力を誇っていたシクスバイオリエンタルホテル。約300席の広大なフロアを構えながら、平日・休日を問わずオープン前から行列が途切れない繁盛店がなぜ幕を下ろしたのか、その真相は街のインフラ更新にありました。

最大の有楽町ビル閉館 理由は、ビルを所有する三菱地所が進める「有楽町エリア再構築」に伴う老朽化建て替えです。1966年に竣工した有楽町ビルヂングは築55年を超え、耐震性や最新鋭のオフィス・商業設備へのアップデートが喫緊の課題となっていました。隣接する新有楽町ビルとともに一体的な解体・再開発が決定したことで、入居テナントは契約満了に伴う退去を余儀なくされたのです。

運営を手がける株式会社Plan･Do･Seeにとっても、有楽町店は同社が培ってきたホテルライクな上質空間とカジュアルな賑わいを融合させた旗艦店でした。日本最古級の名門「神戸オリエンタルホテル」のホスピタリティDNAを宿したこの場所を閉じることは、多くの常連客やスタッフにとっても苦渋の決断でした。2023年10月の営業最終月には、別れを惜しむファンが連日3時間を超える行列を作り、SNS上でも惜しむ声が溢れ返った光景は記憶に新しいところです。

シクスバイオリエンタルホテル現在は麻布台ヒルズへ！Balcony by 6thの全貌

名店の灯は消えることなく、新たなランドマークへと引き継がれました。気になる6th by oriental hotel 移転先となったのが、2023年11月に開業した「麻布台ヒルズ」（ガーデンプラザC・タワープラザ）です。新天地において、同店は「麻布台ヒルズ Balcony by 6th」と屋号を改め、新生スタートを切りました。

新店舗の最大の特徴は、都心にいながら緑豊かな自然を感じられる開放的なテラス席（バルコニー）です。有楽町時代の活気あるオープンキッチンやバーカウンターのクラシックモダンな空気感を色濃く残しつつ、麻布台ヒルズの洗練された街並みに合わせたラグジュアリーな設計へとブラッシュアップされました。

さらに同じフロアには、バーラウンジ「The Lover's Lounge」や、Plan･Do･Seeがプロデュースする鮨店、鉄板焼き店舗がシームレスに隣接。単なるカフェの枠組みを超え、朝のコーヒータイムから深夜のバー利用まで、都市で暮らす大人たちの交流拠点としてシクスバイオリエンタルホテル 現在の姿を確立しています。

【データ比較】有楽町時代と麻布台ヒルズ「Balcony by 6th」の徹底検証

有楽町時代から麻布台ヒルズへの移転に伴い、空間規模や価格帯、提供メニューはどのように変化したのか。編集部が収集した客観的データを基に比較表を作成しました。

【実態検証】あの「ふわとろパンケーキ＆バスクチーズケーキ」は健在か？

長年のファンが最も懸念していたのは「場所が変わって厨房設備やレシピ、味が変わってしまったのではないか」という点でした。現地での実食調査および集約されたシクスバイオリエンタルホテル 口コミ評判を多角的に分析した結果、名作スイーツのDNAは狂いなく継承されています。

看板商品である6th by oriental hotel パンケーキは、オーダーが入ってからメレンゲを立てて低温でじっくり焼き上げる独自製法を死守。ナイフを入れた瞬間にあふれる湯気、生地自体の優しい甘みと有塩バターの塩気、そこに別添えの極上メープルシロップが染み込む三位一体のバランスは健在です。バニラアイスや生クリームの追加トッピングカスタムも有楽町時代と同様に楽しめます。

もう一方の主役である6th by oriental hotel バスクチーズケーキも、表面の香ばしい焦げ目と中心部のねっとり濃厚なレア感のコントラストが見事に維持されています。「流行発信地が銀座・有楽町から麻布十番・神谷町エリアへ移っても、この味だけは唯一無二」と、往年のファンから新規のインバウンド旅行者まで幅広く絶賛されています。

また、食事利用における6th by oriental hotel ランチメニューも見逃せません。シグネチャーである「トリュフ＆フレンチフライ」、自家製ボロネーゼや季節野菜のパスタ、ジューシーな肉厚パティを挟んだバーガー類など、Plan･Do･Seeが得意とする“誰もが好きな上質な洋食”をダイナミックに楽しむスタイルは、麻布台ヒルズでもランチタイムの主役となっています。

一般に知られていない盲点とネットの誤解｜予約不可の噂とテラス席の罠

ネット上では「Balcony by 6thになって完全予約制になった」「カフェ利用は一切予約できない」といった断片的な情報が散見されますが、これには明確な仕組みの誤解があります。

正確なBalcony by 6th 予約の仕様として、公式予約システム（TableCheck等）では「ディナータイム」や「コース利用」を中心に事前WEB予約枠が開放されています。一方で、ランチタイムの席のみ予約や午後のカフェタイム単体での予約は枠が極めて絞られており、多くの時間帯で「当日来店順（ウォークイン）」の運用が採られています。つまり、「予約が取れないから行けない」のではなく、時間帯の特性を理解していれば予約なしでも入店可能です。

もう一つの注意点が、現在のバルコニーバイシクス 混雑状況に直結するテラス席の利用条件です。緑に囲まれたテラス席はインスタグラム等のSNSで圧倒的な映えスポットとして人気ですが、空調が直接効かないため真夏や真冬の長時間滞在には向きません。また、強風や降雨などの悪天候時にはテラス席が閉鎖され、店内席のみの稼働となるため、通常よりも待ち列の進みが急激に遅くなるリスクを孕んでいます。

【プロの結論】飲食ビジネスの都市論から見る成功要因とおすすめの訪問客層

有楽町から麻布台ヒルズへの劇的な移転成功は、単なる人気カフェの引っ越しに留まりません。都市社会学や商業空間デザインの視点から紐解くと、そこには株式会社Plan･Do･Seeが長年培ってきた「サードプレイス（第三の居場所）としてのホテル空間演出」という明確な勝因が存在します。

日本のオフィス街や商業施設における多くの飲食店は、効率を重視した画一的なレイアウトに陥りがちです。しかし同社は、神戸オリエンタルホテルに源流を持つ「ホスピタリティ」「異国情緒」「五感を刺激する音と香り」を再開発ビルの中に意図的に持ち込みました。有楽町ビルのクラシックなレトロ感から麻布台ヒルズの近未来的なランドスケープへと器が変わっても、ゲストが感じる“日常から一歩浮遊した高揚感”という本質的価値が変わっていないからこそ、顧客が離れなかったのです。

【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準

▼こんな人には心からおすすめできます

• 活気ある社交場と非日常の雰囲気を楽しみたい人：スタッフの軽快なサービスと、国内外のゲストで賑わうハイエナジーな空間は東京屈指です。
• 唯一無二のパンケーキとバスクチーズケーキを味わいたい人：都内でもトップクラスの完成度を誇るスイーツ体験は、並ぶ価値が十分にあります。
• 平日のアイドルタイムやディナー事前予約を活用できる人：スマートに席を確保し、ストレスなく上質な時間を過ごせます。

▼こんな人は訪問を慎重に検討すべきです

• 静謐で落ち着いた空間で読書やビジネス商談をしたい人：店内は音楽と話し声が心地よく響く賑やかな空間設計のため、静けさを求める用途には不向きです。
• 1分も並びたくないノープラン派：週末のカフェタイムに予約なしで訪れると、60分以上の待機列に巻き込まれる可能性が極めて高くなります。
• 低予算で手軽なお茶を済ませたい人：ドリンクやスイーツを注文すると1人あたり2,500円〜3,500円前後の予算感となるため、日常使いの格安カフェとは一線を画します。

【6th by oriental hotel】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：有楽町の閉店理由は業績悪化ですか？
A1：いいえ、業績悪化ではありません。三菱地所による有楽町エリアの再開発事業に伴い、入居していた「有楽町ビルヂング」が築55年を超えて解体・建て替えとなったための閉館です。連日大盛況の中での惜しまれつつのクローズでした。

Q2：移転先の麻布台ヒルズ店でも名物のパンケーキは食べられますか？
A2：はい、全く同じクオリティで提供されています。移転先「Balcony by 6th」でも、注文を受けてから焼き上げるふわとろ食感のパンケーキや、濃厚なバスクチーズケーキを有楽町時代と変わらぬレシピで楽しむことができます。

Q3：麻布台ヒルズの店舗は予約できますか？
A3：ディナータイムやコース料理の利用は公式予約サイト（TableCheck）から事前予約が可能です。一方で、ランチの席のみ利用や午後のカフェ利用は当日案内枠が多くを占めるため、混雑ピークを避けて訪問することをおすすめします。

Q4：混雑を避けてスムーズに入店するための狙い目時間はいつですか？
A4：平日のオープン直後（10:30〜11:00）またはランチ客が落ち着く15:30〜16:30前後の時間帯が比較的スムーズに入店できる狙い目です。土日祝日は終日混雑しやすいため、ディナーの事前予約枠を確保するのが最も確実です。

まとめ：今後の動向と失敗しないための判断基準

有楽町のシンボルとして愛された「6th by oriental hotel」は、都市の再開発という時代の波を受け止め、麻布台ヒルズの「Balcony by 6th」として見事な進化を遂げました。閉店の真相は後ろ向きな撤退ではなく、次代の東京を象徴する新たな舞台へのステップアップだったと言えます。

2026年の現在においても、名物のパンケーキやバスクチーズケーキが放つ魅力は色褪せるどころか、新旧のファンを惹きつけてやみません。訪れる際は、予約の仕組みと混雑のピークタイムをあらかじめ把握し、賢くスマートにこの極上のダイニングカルチャーを体感してください。 （出典: 6th by oriental hotel（Yahoo!ニュース））