くら寿司の店舗数は現在何店？スシローとの差や出店推移の真相を解剖

手頃な価格と独自のエンターテインメント性でファミリー層を中心に絶大な支持を集める大手回転寿司チェーン、くら寿司。外食業界全体が原材料高や人件費高騰に直面する中、日常のランチや週末の外食先としてその動向に注目が集まっています。そうした中で、ネット上や利用者の間では「くら寿司の店舗数は今どれくらいあるのか」「スシローやはま寿司と比べてどちらが多いのか」といった疑問の声が絶えません。

回転寿司業界は長らく「4強（スシロー、くら寿司、はま寿司、かっぱ寿司）」による激しいシェア争いが続いてきましたが、各社の出店戦略には近年大きな地殻変動が起きています。かつてのように「ひたすら国内のロードサイドに出店を重ねる」時代は終わりを告げ、都市型店舗の強化や積極的な海外進出、店舗のスクラップ＆ビルドへと舵が切られました。本稿では、公開された公式決算データや現地取材の証言をもとに、くら寿司の最新店舗数、ライバルチェーンとの格差、そして出店推移の裏にある経営戦略の真実を浮き彫りにします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：くら寿司の店舗数は国内約545店舗、海外を含めると世界で約680店舗に達し、国内外を合わせた巨大ネットワークを確立している。
• 要点2：国内店舗数ランキングではスシロー（約645店舗）、はま寿司（約610店舗）に次ぐ3位だが、米国や台湾など海外展開のスピードでは業界トップクラスの推進力を誇る。
• 要点3：ネット上で囁かれる「閉店の噂」の正体は業績悪化による撤退ではなく、老朽化店舗の移転やスマートストア化を伴う「戦略的スクラップ＆ビルド」である。

【2026年最新】くら寿司の店舗数は現在何店舗？業界トップとの差と出店推移の真相

くら寿司を運営するくら寿司株式会社の最新IR資料および店舗開示データによると、くら寿司の国内店舗数は約545店舗で推移しています。さらに、米国子会社のKura Sushi USAや台湾での現地法人を含む海外店舗数が約135店舗を数え、グローバル合算では全世界約680店舗規模に到達しています。

消費者が最も関心を寄せる「競合他社との勢力図」を検証すると、意外な事実が見えてきます。長年繰り広げられてきたくら寿司とスシローの店舗数比較において、業界首位を走るスシロー（国内約645店舗）との間には約100店舗の差が存在します。さらに、ゼンショーホールディングス傘下のはま寿司（国内約610店舗）が近年猛烈な出店攻勢を仕掛けた結果、国内店舗数における順位は「スシロー、はま寿司、くら寿司」の順へと再編されました。

なぜくら寿司は国内での単純な店舗数拡大を急がないのか。その出店推移の真相を探ると、明確な経営の舵切りが確認できます。1990年代から2000年代にかけて見られた「地方幹線道路沿いへの大量出店」という量的拡大戦略から、2020年代以降は「老朽化店舗の建て替え」「都心型大型店への進出」「海外市場での利益最大化」という質的転換へとシフトしました。闇雲に国内のパイを奪い合う消耗戦を避け、高い客単価と成長余地が見込める領域へ投資を集中させている実態が浮かび上がります。

【大手4社比較】回転寿司の店舗数ランキングと最新の業界シェア構造

現在の回転寿司市場は、大手4社による寡占が進むと同時に、各社のポジショニングが極めて明確に分かれています。各社の公式発表および業界統計データをもとに、最新の勢力図を構造的に整理しました。

回転寿司業界の最新シェアを俯瞰すると、スシローとはま寿司が国内店舗網の覇権を争う一方で、くら寿司は独自のポジションを築いています。特筆すべきは、はま寿司とくら寿司の店舗数の違いです。はま寿司がゼンショーの強靭な立地開発力を武器に地方バイパスからロードサイドまで網の目を広げているのに対し、くら寿司は「1店舗あたりの客席数規模の大きさ」と「DX化による高効率オペレーション」を重視しており、単純な店舗数以上の売上規模を個別店舗で確保する構造になっています。

【地域別格差】くら寿司の都道府県別店舗数とドミナント戦略の盲点

全国47都道府県すべてに出店を果たしているくら寿司ですが、都道府県別の店舗数分布を精査すると、創業の地である関西と巨大消費地である関東に極端な傾斜が見られます。

出店数が最も多いのは発祥地である大阪府（約70店舗）と東京都（約65店舗）であり、これに神奈川県、愛知県、兵庫県、埼玉県が続きます。上位6都府県だけで全体の約45％を占める計算です。対照的に、東北地方や四国・山陰地方では県内に数店舗しか存在しない地域も少なくありません。

この偏在が生まれる背景には、くら寿司が掲げる「全食材・無添加（化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料を不使用）」という厳しい管理基準があります。添加物による日持ちの延長に頼らないため、同社独自のセントラルキッチンから高鮮度を保ったまま配送できるチルド物流網が必須となります。採算ラインに乗る配送ルートを組めない過疎地域や遠隔地には無理に出店しないという、徹底したロジスティクス管理が店舗の地域格差を生む直接の要因です。

【世界戦略】くら寿司のアメリカ店舗数と海外展開が加速する構造的理由

国内市場が少子高齢化と人口減少に直面する中、くら寿司の経営戦略で最も熱を帯びているのが海外展開です。すでに全体の20％近くを海外店舗が占めており、これは日本の外食チェーンの中でも極めて高い水準にあります。

牽引役となっているのが米国市場です。NASDAQに上場している現地法人Kura Sushi USAを通じ、くら寿司のアメリカ店舗数は約70店舗へと拡大しました。カリフォルニア州やテキサス州を中心に、西海岸から東海岸、南部へと急速に店舗網を広げています。さらに、台湾市場においても約55店舗以上を展開し、現地での認知度は絶大です。

なぜ米国でこれほどの支持を得られているのか。現地を取材した外食アナリストは次のように指摘します。

「米国の一般的な寿司レストランでは、チップを含めると1人あたりの支払いが40〜50ドルを超えるのが普通です。その点、くら寿司は最先端の皿回収システムや自動配膳レーンを備え、エンターテインメントとして寿司を楽しめる上に、客単価は30ドル前後。この圧倒的なコストパフォーマンスとハイテク体験が、現地のZ世代やファミリー層の心を掴んでいます」

国内店舗の客単価が1,300〜1,500円程度であるのに対し、米国店舗では為替水準も含めて約4,000〜5,000円前後に達します。この収益構造の違いこそが、くら寿司が海外投資を最優先課題に掲げ、連結業績を牽引している決定的な理由です。

さらに国内においても、クリエイティブディレクターの佐藤可士和氏がプロデュースを手掛けるグローバル旗艦店（浅草、原宿、銀座、道頓堀など）を相次いで開業。訪日外国人観光客（インバウンド）の旺盛な需要を取り込むとともに、「日本文化の発信拠点」としての付加価値を高める戦略が実を結んでいます。

一般に知られていない盲点とネットの誤解｜「閉店ラッシュ」の噂と実際の閉店理由

インターネットの検索窓やSNS上では、時折「くら寿司が大量閉店しているのではないか」といった真偽不明の噂が飛び交います。しかし、公開されているIR開示や閉店一覧を時系列で照合すると、この噂が大きな誤解であることが判明します。

表面的な店舗数だけを見ると、年間数店舗から十数店舗の閉店が発生しているのは事実です。しかし、その実際の閉店理由の大部分は『スクラップ＆ビルド（戦略的移転）』にあります。1990年代から2000年代初頭に建てられた初期のロードサイド店舗は、駐車場台数が手狭であったり、現在の標準仕様である「スマートくら寿司（非接触・完全自動会計）」の大型設備を導入するスペースが不足していたりします。

同社はそうした老朽店舗を漫然と維持するのではなく、近隣のより広い敷地や、駅前の好立地へと店舗を『移転・新装オープン』させる手法を取っています。古い店舗を閉める手続きが先行するため、ネット上では「閉店」の文字だけが独り歩きし、あたかも業績不振で撤退が相次いでいるかのような印象を与えてしまったのが真相です。

もちろん、原材料価格や光熱費の高騰による局所的なコスト負担は存在しますが、計画的な設備刷新を行っているに過ぎず、チェーン全体の基盤が揺らいでいるわけではありません。

【実態検証】利用者の生の声と現場目線で見えたリアル

現場の店舗を訪れると、くら寿司が他の回転寿司チェーンと一線を画している理由が如実に肌で感じられます。ネット上のコミュニティやSNSに投稿される膨大な利用者の声からも、同社に対する独自の支持構造と、一部で指摘される課題が浮き彫りになります。

「小さな子どもを連れての外食は周囲への配慮で疲れ果ててしまうが、くら寿司は抗菌寿司カバーの『鮮度くん』があるため衛生的にも安心できる。何より5皿ごとに挑戦できる『ビッくらポン！』のおかげで、子どもたちがぐずらずに機嫌よく食事を終えてくれる」（30代・2児の母親）

「人気アニメ（ちいかわ、鬼滅の刃、名探偵コナン等）とのタイアップ期間中は、予約アプリを開いても週末のゴールデンタイムが数日前から埋まってしまう。景品を当てるために普段より余計に5皿食べてしまう仕掛けは見事だが、スマホ注文の画面を見つめる時間が増えて少し忙しない」（40代・男性会社員）

現場観察で明確になるのは、くら寿司が単なる「食事を提供する場」ではなく、「アミューズメント施設」として消費されている点です。寿司皿を投入口に滑り込ませる行為自体が子どもの遊びとなり、親にとってもテーブルの上が片付くという合理的な利便性が提供されています。

一方で、近年の原材料高騰に伴う115円皿から一部価格改定への移行や、200円〜300円を超える高単価皿の比率上昇に対しては、「かつてのような完全均一価格の手軽さが薄れた」と寂しさを口にする古くからのファンの声も散見されます。手頃感とエンタメ体験のバランスをどう保ち続けるかが、現場における最大の焦点となっています。

【プロの結論】回転寿司チェーン選びで後悔しないための判断基準

家族社会学および消費者心理の観点から外食体験を紐解くと、回転寿司チェーンの選定は「同行者とどのような時間を過ごしたいか」という心理的ニーズに直結しています。業界の取材を重ねてきた筆者の視点から、くら寿司を選ぶべき人と、他チェーンを検討すべき人の明確な基準を提示します。

【くら寿司を選ぶべき人・向いているシチュエーション】

• 未就学児〜小学生の子どもがいるファミリー層：「ビッくらポン！」によるゲーミフィケーションは子どもの外食体験を格段に楽しくし、親の心理的ストレスを大幅に軽減します。
• 衛生面や食の安全性を最優先したい層：カバー付きレーンによる飛沫防止や、四大添加物無添加のポリシーは、食の安全に対する確固たる安心感をもたらします。
• テーブルの広さとスマートな非接触会計を好む人：入店から退店まで店員を介さず完結するシステムは、現代の効率的なライフスタイルと極めて高い親和性を持ちます。

【他のチェーン（スシロー・はま寿司など）を検討すべき人】

• 旬の鮮魚の質やマグロの赤身・脂の乗りをストイックに追求したい単身者・大人同士：仕入れの目利きと魚種ごとの職人的アプローチにおいては、スシローが一歩リードする場面が見られます。
• 1皿あたりの絶対的な安さと醤油のバリエーションを求める人：平日の価格設定や多彩な調味料展開を重視する場合、はま寿司の利便性が上回ることがあります。

【くら寿司の店舗数】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：くら寿司の店舗数は現在、全国に何店舗ありますか？
A1：最新データにおいて、日本国内には約545店舗が存在します。海外の約135店舗を合わせると、全世界で約680店舗のネットワークを展開しています。

Q2：なぜスシローやはま寿司と店舗数に差が開いたのですか？
A2：スシローは国内トップシェアを維持するために出店を継続し、はま寿司は親会社ゼンショーの強固な立地開発力で急拡大しました。一方のくら寿司は、国内での無理な量競争を避け、収益性の高い米国・台湾を中心とする海外市場や、国内の都心型フラッグシップ店・既存店の改装（スクラップ＆ビルド）にリソースを集中投下しているためです。

Q3：くら寿司が出店していない都道府県はありますか？
A3：いいえ、ありません。くら寿司は2021年までに全国47都道府県すべてへの出店を完了しています。ただし、物流拠点からの配送効率などの観点から、大都市圏に関西・関東を中心とする店舗の偏在は見られます。

Q4：海外のアメリカや台湾にはどれくらい店舗があるのですか？
A4：米国には現地法人Kura Sushi USAを通じて約70店舗、台湾には約55店舗以上を展開しています。特に米国では無人配膳やエンタメ性が高く評価され、NASDAQ市場でも注目を集める成長株となっています。

まとめ：グローバル展開とエンタメ戦略で進化するくら寿司の展望

くら寿司の店舗数を巡る調査から明らかになったのは、単なるチェーンの拡大競争を超えた、極めて合理的かつ先鋭的な事業構造の変革です。国内の店舗数ランキングという一面的な指標だけで見れば、スシローやはま寿司の後塵を拝しているように映るかもしれません。しかし、その内実を精査すれば、老朽店舗の計画的な刷新を進めつつ、巨大な利益を生み出す北米市場やアジア市場を切り開くパイオニアとしての姿が浮き彫りになります。

無添加への愚直なこだわり、皿回収レーンと「ビッくらポン！」がもたらす唯一無二のエンターテインメント性、そして世界を視野に入れたグローバル旗艦店の展開。日常の食卓を支えるインフラとして、そして日本発のフードカルチャーを世界へ届ける発信源として、くら寿司が今後どのような店舗戦略を展開していくのか、その歩みから目が離せません。 （出典: くら 寿司 店舗 数（Yahoo!ニュース））